Darmkanker
Darmkanker is de op één na meest voorkomende vorm van kanker in Nederland. In 2006 werd de diagnose darmkanker bij ruim 11.000 Nederlanders gesteld. Jaarlijks overlijden ongeveer 4.500 mensen aan deze ziekte. Darmkanker komt vooral voor bij mensen die ouder zijn dan 50 jaar. Een hoge leeftijd speelt dus een belangrijke rol bij het ontstaan van darmkanker. Erfelijkheid is ongeveer 5-10% van alle gevallen een belangrijke oorzaak. Daarnaast spelen onderstaande risicofactoren een rol.
Risicofactoren darmkanker
- Weinig lichaamsbeweging
- Overgewicht; met name een hoog buikvetpercentage
- Overmatig alcoholgebruik
- Roken
- Het eten van voorbewerkt vlees, zoals vleeswaren en worst
- Een hoge consumptie van rood vlees. Met rood vlees wordt rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, paardenvlees en geitenvlees bedoeld. Verbrand of verkoold vlees (barbecue) zou dit risico nog eens extra kunnen verhogen. Eet dus liever vis, kip of wild in plaats van rood vlees.
Beschermend effect?
Er is nog veel onduidelijkheid over voedingsmiddelen die beschermend zouden werken tegen darmkanker. Melkproducten (calcium) en voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsvezels hebben mogelijk een licht beschermend effect. Daarnaast wordt het eten van knoflook, vis, groenten en fruit genoemd als factoren die het risico op darmkanker mogelijk verlagen. Het is echter niet helemaal duidelijk of dit te maken heeft met deze producten, of met het minder eten van rood en voorbewerkt vlees. Verder onderzoek naar het effect van voeding op darmkanker is dus noodzakelijk.
Uitgebreide informatie over (preventie van) darmkanker vindt u op www.darmkanker.info.
