Alvleesklier en spijsvertering
De alvleesklier produceert alvleeskliersap, dat belangrijke spijsverteringsenzymen bevat. Dit sap wordt via kleine afvoerbuisjes, die samenkomen in één grote afvoerbuis (pancreasbuis), afgevoerd naar de twaalfvingerige darm. Vlak voordat de pancreasbuis in de twaalfvingerige darm uitmondt, komt deze samen met de galafvoergang. De plek waar de pancreasbuis en dus de galafvoergang uitmonden in de twaalfvingerige darm heet de ‘Papil van Vater’.
De twaalfvingerige darm is het eerste deel van de dunne darm. Spijsverteringssappen (alvleeskliersap en galvloeistof) worden hier toegevoegd aan de voedselbrij, die de maag verlaat. Deze sappen helpen verderop in de dunne darm met de vertering van voedsel.
De alvleesklier produceert per dag ruim een liter alvleeskliersap. Dit sap wordt niet de hele dag door afgegeven aan de twaalfvingerige darm. Wanneer we voedsel zien, ruiken, proeven of doorslikken krijgen de hersenen een seintje dat er voedsel in aantocht is. Dit signaal wordt ook doorgegeven aan de alvleesklier. Deze begint vervolgens met het aanmaken van alvleeskliersap. Ook de aanwezigheid van voedsel in de maag en de twaalfvingerige darm, stimuleert de alvleesklier tot het aanmaken van alvleeskliersap.
Alvleesklier produceert spijsverteringsenzymen
Alvleeskliersap bevat spijsverteringsenzymen, die op de voedselbrij in de dunne darm inwerken. Door de inwerking van spijsverteringsenzymen, komen belangrijke voedingsstoffen vrij. Deze voedingsstoffen kunnen vervolgens via de wand van de dunne darm in ons lichaam worden opgenomen.
De belangrijkste spijsverteringsenzymen uit alvleeskliersap zijn:
- Amylase; voor de vertering van suikers
- Lipase; voor de vertering van vetten
- Trypsine; voor de vertering van eiwitten
Problemen met de alvleesklier?
Wanneer uw alvleesklier niet goed werkt, merkt u dit meestal snel. Klachten die u dan kunt krijgen zijn (hevige) buikpijn, misselijkheid, braken en diarree. Doordat de vertering van voeding verstoord is, kunnen belangrijke voedingsstoffen niet opgenomen worden door de dunne darm. Deze voedingsstoffen verlaten samen met de ontlasting ons lichaam. Hierdoor krijgt u na verloop van tijd last van vermoeidheid, verzwakking en gewichtsverlies.
